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Jeûne intermittent, de la perte de poids à la longévité

Mis à jour : janv 12


Avertissement : Si tu es très maigre, enceinte, allaitante, sujette à des menstruations irrégulières ou à des problèmes de fertilité, ou bien si tu as connu par le passé des troubles nutritionnels, le jeûne intermittent n’est peut-être pas fait pour toi.


Le jeûne intermittent regroupe divers régimes alternant périodes de jeûnes et de reprise. Certaines études préliminaires affirment que le jeûne intermittent peut favoriser la perte de poids durablement, comparé à la restriction pure des calories à long terme.


Le jeûne est une pratique que l’on retrouve tout au long de l’évolution de l’Homme. Les anciens chasseurs-cueilleurs, qui ne trouvaient pas toujours de quoi manger, ont évolué afin d’être capables de subsister sans nourriture durant de longues périodes. Cette pratique était en réalité bien plus naturelle que celle qui consiste à consommer 3 repas par jour.

Le jeûne est aussi pratiqué pour des raisons spirituelles, comme dans l’Islam, le Christianisme, le Judaïsme et le Bouddhisme.


Le jeûne intermittent se concentre davantage sur le moment où l’on mange que sur les aliments que l’on consomme (bien que cela soit très important également). Les boissons sont autorisées, comme l’eau, le café ou le thé.


L’exercice physique est possible et conseillé.


Voici deux méthodes classiques de jeûne intermittent :

- La méthode 16/8 : Un jeûne quotidien de 16 heures. Réduction de votre période de consommation. Repas pris entre 10 heures et 18h. Cela signifie généralement supprimer le petit-déjeuner, consommer un repas léger à 10h, un plat plus important vers midi et un dîner avant 18h (des encas sains sont autorisés si besoin).

- Manger-Jeûner-Manger : 24 heures de jeûne deux fois par semaine.


La méthode 16/8 demeure la plus fiable puisqu’elle n’implique aucune restriction en termes de calories.


Note : Aucune restriction calorique ici ! Manges sainement et autant de calories que tu consommerais en suivant une alimentation normale.


Les bienfaits du jeûne


- Augmente tes hormones de croissance et favorise la perte de graisse et le gain musculaire

- Réduit significativement le taux d’insuline, rend disponible la graisse stockée dans ton corps. Réduit la résistance à l’insuline

- Régénération cellulaire. Davantage de ressources énergétiques sont disponibles pour réparer les cellules, puisque la digestion des aliments ne les accapare plus

- Rallonge ton espérance de vie et te protège des maladies grâce aux changements survenant dans l’expression génétique. Comme le montrent les études, le jeûne intermittent permet de prévenir les inflammations et les risque de cancer.



Les effets secondaires du jeûne intermittent


Le jeûne intermittent n’est pas idéal pour tous. Comme évoqué plus haut, si tu es très maigre, enceinte, allaitante, sujette à des menstruations irrégulières ou à des problèmes de fertilité, ou bien si tu as connu par le passé des troubles nutritionnels, le jeûne intermittent n’est peut-être pas fait pour toi.


Les hommes ont tendance à obtenir de meilleurs résultats, dus à leur sensibilité à l’insuline.

Certaines femmes peuvent voir leurs règles disparaître et réapparaître une fois leur retour à leur précédent régime.


Sois au fait de ces conséquences et consultes un professionnel de santé si tu prévoies de commencer un jeûne intermittent ou si tu rencontres l’un des problèmes évoqués.



Devrais-je essayé le jeûne intermittent ?


Il n’existe aucune solution universelle en termes de nutrition et de régime.

Le meilleur des régimes demeure celui que vous pouvez suivre sur le long terme.

Le jeûne intermittent est idéal pour certaines personnes, et mauvais pour d’autres. La seule façon de savoir où vous vous situez, c’est d’essayer.


Si tu te sens bien dans ce régime et si tu le juges approprié à ton mode de vie, alors le jeûne intermittent sera un outil idéal pour perdre du poids et améliorer ta santé. Le jeûne intermittent ne remplace pas les habitudes alimentaires saines, mais il peut s’avérer très efficace chez certaines personnes.


Lecture recommandée

Intermittent fasting, from weight lose to longevity


Disclaimer : If you are underweight, pregnant, breastfeeding, with irregular periods, infertility issues or if you have previous eating disorders, intermittent fasting might not be for you.


Intermittent fasting is a term for various diet plans that alternate between fasting and non-fasting periods. Some preliminary research assess that intermittent fasting can produce sustainable weight loss compare to long-term calorie restriction.


Fasting has been a practice throughout human evolution. Ancient hunter-gatherers couldn't find anything to eat sometimes, and evolved to be able to function without food for extended periods of time. It could actually be more natural than eating 3 meals a day.


Fasting is also often done for spiritual reasons like in Islam, Christianity, Judaism and Buddhism.


Intermittent fasting focuses more on when you eat than on what you eat (even if that's very important too). Beverages are allowed like water, coffee or tea. Physical exercise can be practice and can be beneficial.


The 2 most common intermittent fasting methods involve :

- 16/8 method : Daily 16hrs fasts. Reducing your eating window period. Eating from 10 am to 6pm. It usually means skipping breakfast, having a light dish at 10am, a main meal by 12pm and dinner before 6pm (healthy snacks are OK if necessary)

- Eat-Stop-Eat : 24-hour fasting twice a week.


The 16/8 method, is the most sustainable one as it does not involve calorie restrictions.


Note : There is not calorie restriction here ! Eat healthy and as many calories as you would eat on a normal diet


The benefits of fasting


- Increase your growth hormone and help lose fat and gain muscle

- Drop your insulin level, make your stored body fat available. Reduce insulin resistance

- Cellular repair. More energy resources are available to fix cells instead of digesting food

- Increase your longevity and protect yourself from diseases due to changes in the genes expression. As studies show, intermittent fasting can prevent from inflammations and cancer


Side effects of intermittent fasting


Intermittent fasting may not be beneficial for everyone. As mentioned above, if you are underweight, pregnant, breastfeeding, with irregular periods, infertility issues or if you have previous eating disorders, intermittent fasting might not be for you.


Men tend to do better on intermittent fasting due to their insulin sensitivity. Some women's periods can be stopped before restarting after they go back to their previous eating patterns.


Be aware of these consequences and contact a health professional if you are planning to practice intermittent fasting or if you are facing any of these problems.



Should I try intermittent fasting ?


When it comes to nutrition and diet, everyone must find the solution which suits them the best. The best diet for you is the one you can stick to in the long run.


Intermittent fasting is great for some people and bad for others. Trying is the only way for you to know.


If you feel good when you are fasting and if you find it suitable for your lifestyle, then intermittent fasting can be a great tool to lose weight and enhance your health. Intermittent fasting does not replace healthy eating habits but can be very useful for some people.



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